Receita para um bolo de bolacha caseiro com recheio de chocolate
Sabia que este bolo de bolacha com creme de chocolate fica pronto em apenas 25 minutos? Esta é uma das receitas rápidas e fáceis que pode preparar se vai receber convidados.
INGREDIENTES PARA 5 PESSOAS:
- 333.33 g de manteiga à temperatura ambiente
- 250 g de bolachas tipo maria ou outras a gosto
- 166.67 g de açúcar em pó
- 50 g de cacau em pó
- 3 Ovos
- 3 gemas
- Café açucarado q.b.
-
MODO DE PREPARAÇÃO
- Numa tigela, misture a manteiga com o açúcar, o cacau, os ovos e as gemas e bata tudo muito bem.
- Sobre um prato, disponha camadas alternadas de bolachas, previamente demolhadas em café, e de creme.
- Decore a superfície com o restante creme, auxiliando-se do saco de pasteleiro.
- Leve ao frio até ficar bem solidificado.
Se gostar pode misturar no café um pouco de licor a gosto, antes de demolhar as bolachas.
