Bife à Milanesa Recheado

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A equipe da Uthomi trouxe para hoje, um prato simples e fácil de ser confeccionado que é o Bife à Milanesa Recheado. Veja o passo a passo do prato do dia.

Ingredientes
1 porção de Bife de carne cortado fino
1 fatia de presunto (para cada bife)
1 fatia de mussarela (para cada bife)
Óleo quente para fritar (o suficiente para submergir o bife)
Para temperar:
  • Sal, alho, manjericão e orégano
Para empanar:
  • Farinha de trigo q.b
  • Ovos batidos q.b
  • Farinha de rosca q.b

Como Preparar o Bife à Milanesa Recheado

  1. Tempere bem o bife com alho e sal.
  2. Coloque sobre ele 1 fatia de presunto e 1 fatia de mussarela salpicando orégano e manjericão.
  3. Dobre o bife ao meio e empane na seguinte sequência:  farinha de trigo, ovos e farinha de rosca.
  4. Frite em óleo não muito quente (para que tenha tempo suficiente de cozinhar a carne).
  5. Sirva com arroz ou batatas fritas.

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